Le poivron est très riche en vitamine C, quelle que soit sa couleur. Et il continue à fournir des quantités très importantes de vitamine C même une fois cuit. Cette vitamine intervient dans le système immunitaire, la formation du collagène, le système nerveux, est anti-fatigue et améliore l’absorption du fer. Elle est vendue par kilo de 50.
Poivrons
42.000,0 CFA
C’est un légume riche en vitamines A et C. Il est de la même famille que le piment mais sa chair est dépourvue de substance piquante, laissant uniquement en bouche une saveur douce et sucrée. Elle est vendue par kilo de 50.
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